【走進(jìn)小康生活】隨縣金鑼山村：小香菇成為脫貧致富“香餑餑”

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隨州日?qǐng)?bào)訊(全媒記者黃芳芳 通訊員涂庭民)深秋時(shí)節(jié)，香菇飄香。11月2日，走進(jìn)隨州市隨縣草店鎮(zhèn)金鑼山村食用菌專業(yè)合作社，一排排香菇大棚佇立田間，非常壯觀。隨意走進(jìn)一個(gè)棚子，看見(jiàn)棚內(nèi)一袋袋菌棒整齊排列，一朵朵淺褐色的香菇升柄展傘，層層擺放的菌棒上,鮮嫩欲滴的香菇散發(fā)出陣陣清香。

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香菇素有“菇中之王”“蘑菇皇后”的美稱，對(duì)培植環(huán)境要求嚴(yán)格，不能使用化肥和農(nóng)藥，是一種投資小、周期短、見(jiàn)效快的食用菌種植產(chǎn)業(yè)?！艾F(xiàn)在是秋栽袋料香菇第一茬的采摘期，我對(duì)今年的收益信心滿滿的。”合作社負(fù)責(zé)人王樂(lè)一邊指導(dǎo)工人采摘香菇的技巧，一邊拿起香菇菌棒，樂(lè)呵呵地算起了經(jīng)濟(jì)帳，一個(gè)菌棒上大概能采摘兩斤左右的香菇，一個(gè)棚子有八千到一萬(wàn)枚菌棒，按照五元一斤的市場(chǎng)價(jià)來(lái)算，一個(gè)棚子就能收益9萬(wàn)元左右,總共20個(gè)棚子，共能創(chuàng)收180多萬(wàn)元。
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滿棚飄香的香菇不僅讓王樂(lè)獲得了較高的收益，也成了當(dāng)?shù)卮迕裰赂坏摹跋沭G餑”。正在香菇棚摘香菇的貧困戶童義榮說(shuō)：“我今年入股6000元，而且還經(jīng)常在合作社打零工，每天80元的工資，年底還有分紅。日子過(guò)的一天比一天好。”在基地里，像童義榮這樣在家門口掙上工資的工人有40多個(gè)人，其中貧困戶有30多個(gè)人。
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“眼下，食用菌專業(yè)合作社已經(jīng)形成菌棒制作、香菇培育、冷鏈運(yùn)輸?shù)确N植、存儲(chǔ)、銷售等一體化的生產(chǎn)模式。村里只要有勞動(dòng)能力的，都可以去合作社打工掙錢，目前已帶動(dòng)村21戶貧困戶脫貧致富，是村里脫貧支柱產(chǎn)業(yè)。”金鑼山村支部書(shū)記劉志蘭說(shuō)，食用菌專業(yè)合作社還免費(fèi)為群眾提供技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)，讓群眾掙錢、“充電”兩不誤，在小小的香菇上做足大文章，實(shí)現(xiàn)村域群眾增收致富，為產(chǎn)業(yè)后續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)，并積極探索“合作社(基地)+貧困戶+村集體”的食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧模式，既壯大村集體經(jīng)濟(jì)，又提高群眾的經(jīng)濟(jì)收入，同時(shí)帶動(dòng)周邊農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)“不出遠(yuǎn)門，家中致富”的美好愿景。
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